Rujak Soto, Kuliner Pepaduan Unik dari Banyuwangi

Jawa Timur memiliki berbagai macam kekayaan kuliner. Kekayaan tersebut juga dikarenakan perpaduan budaya antara berbagai Suku. Sebut saja ada Jawa, Madura, hingga suku Osing di Banyuwangi. Oleh: Putra Batara Agustus 27, 2016 Membahas kuliner dari …

Kupang Lontong, Kuliner Khas dari Sidoardjo

Surabaya punya Lontong Balap, Lamongan punya Soto Ayam, Gresik punya Nasi Krawu, maka Sidoradjo punya Kupang Lontong, begitu lah yang tertulis dalam buku Sidoardjo Tempoe Doeloe untuk mematenkan kuliner ini sebagai milik mereka. Oleh: Putra Batara…

Tengger; Sejarah, Legenda, dan Budayanya

Menurut legenda Jawa, Ketika kerajaan Hindu-Buddha Majapahit jatuh ke tangan tentara Kerajaan Islam pada awal abad ke-16 Masehi, para pendeta dan bangsawan Majapahit ramai-ramai mengungsi ke Bali dan dengan tradisi mereka tetap bertahan sampai saa…

Tumpang Sari, Sistem Perladangan Suku Tengger

Tengger adalah salah satu wilayah yang terletak di dekat Gunung Bromo, provinsi Jawa Timur. Menurut cerita yang berkembang, pada tahun 100 Masehi terdapat orang-orang Hindu Waisya beragama Brahma yang bermukim di pesisir sekitar Pasuruan dan juga …