Seruit; Kuliner dari Suku Abung, Lampung

Bagi orang Lampung, nyeruwit mungkin bisa dianalogikan dengan upacara minum teh di Jepang. Meskipun tidak ‘sesakral’ upacara minum teh di Jepang. Tapi inilah salah satu kebudayaan yang tiada duanya di dunia. Provinsi Lampung memiliki k…

Coto Makasar, Hidangan Raja-raja Gowa

Hampir di setiap daerah memiliki masakan berjenis soto. Entah itu soto atau coto pada daerah lain, yang jelas masakan yang berkuah macam-macam dengan daging, jeroan, sayur, bihun, ataupun jenis yang lain ini mudah sekali ditemukan di sebagian besa…

Dodol Betawi, Camilan Khas Ibu Kota

Bagi warga Jakarta, khususnya orang betawi, dodol masih melekar dalam kehidupan dan budaya mereka. Dari mulai acara perayaan, pernikahan, hari besar keagamaan, hingga camilan sehari-hari, tak luput dari panganan yang terasa kenyal dan manis ini. O…

Jagung Titi, Camilannya Orang Flores Timur

Rasanya yang gurih dan tekstur-nya yang renyah, membuat Jagung Titi menjadi camilan favorit bagi penduduk Nusa Tenggara Timur (NTT) terutama di pulau Flores bagian timur: Solor, Adonara, Alor, dan Lembata. Oleh: Popi Puspitasari Agustus 29, 2016 J…

Rujak Soto, Kuliner Pepaduan Unik dari Banyuwangi

Jawa Timur memiliki berbagai macam kekayaan kuliner. Kekayaan tersebut juga dikarenakan perpaduan budaya antara berbagai Suku. Sebut saja ada Jawa, Madura, hingga suku Osing di Banyuwangi. Oleh: Putra Batara Agustus 27, 2016 Membahas kuliner dari …